RÖD BUZARA

För att laga god sås ”Buzara” är färska musslor det viktigaste.
Vi kokar dem tills de öppnar sig och de som inte öppnar sig tar vi ut och slänger.
Till Buzara är det också viktigt att det används riktig olivolja från Dalmacien.

Ingredienser:

• musslor
• olivolja
• tomater
• lök
• vitlök
• vitt vin
• salt
• peppar
• persilja
• citron

By admin | Published in: Hos Stipe