VÄLKOMSTPATE

Alla tavernans gäster får välkomstpate som serveras med rostat bröd, klädd i olivolja och vitlök.
Välkomstpaten lagas utav makrill, tonfisk och vit fisk. Fisken grillas, rensas på ben, mals och kryddas med salt, peppar, kapris, citronsaft, smör och fint hackad persilja samt vitlök.

Ingredienser:

• makrill
• tonfisk
• vit fisk
• smör
• salt
• peppar
• kapris
• citronsaft
• olivolja
• persilja
• vitlök

By admin | Published in: Hos Stipe