ОСЬМИНОГ «ПОД ПЕКОЙ»

Секрет нашего осьминога «под пекой» в том, что осьминог обычно бывает твёрдым, но только не у нас, потому что мы его сначала запекаем на решётке и только после этого выкладываем на противень с остальными компонентами.Время приготовления осьминога «под пекой» до 120 минут, поэтому мы просим заявлять о таких заказах за день до посещения, чтобы гостям не пришлось долго ждать.

«Пека» заказывается минимально на четыре персоны. «Пека» может быть приготовлена и из различных видов рыбы …

КОМПОНЕНТЫ:

• осьминог
• картофель
• помидор
• лук
• чеснок
• белое вино
• оливковое масло
• соль
• перец
• веточка розмарина

 

By admin | Published in: У СТИПЕ