КРЕВЕТКИ С ЛИСТЬЯМИ САЛАТА

Креветки с листьями салата всегда желанная закуска перед главным рыбным блюдом.

Свежие узкие листья далматинского салата промываем, процеживаем и выкладываем как основу, на которую добавляем креветки, предварительно обжаренные на сковороде.

Креветки заправляем солью, перцем, оливковым маслом, немного лимонным соком, охлаждаем и выкладываем на листья салата.

На креветки с листьями салата натираем сыр пармезан и поливаем сгущённым уксусным бальзамом и мёдом.

КОМПОНЕНТЫ:

• салат
• креветки
• оливковое масло
• бальзам
• мёд
• соль
• перец
• лимонный сок
• сыр пармезан

By admin | Published in: У СТИПЕ