Author: admin
KONOBA GALINAC JE POZNATA PO KVALITETNOM DALMATINSKOM PRŠUTU I OTVORENOJ KUHINJI
Pršut u konobi Galinac je podrijetlom iz dalmatinske Zagore te se reže ručno.
Servira se sa domaćim paškim sirom, maslinom i domaćim kruhom.
Biftek “Brela” za one koji ipak ne mogu bez mesa sa “4 noge”
Spomenula sam vam kako moj muž jedino vjeruje u meso koje je “trčalo po travi”. Kontinentalac pravi, milion puta smo raspravljali o tome dok se nisam navikla. Sad se zezamo na tu temu, ja i dalje više volim ribu a on biftek. Pred kraj našeg boravka u Brelima molio me da ipak pojede taj biftek koji ga mami iz jelovnika od kako smo pošli dolaziti u Galinac.
Kako sam gledala pripremu salate od rukole i kozica u konobi Galinac?
Ne znam da li ste imali priliku posjećivati konobe na moru, ali ako niste obavezno to uradite. Otići na more a ne jesti u konobi je kao da odete u Sarajevo a ne pojedete ćevape. Jednostavno hrana koja se služi u konobama je skoro uvijek domaća i jedina odgovara morskom ambijentu u potpunosti.
Semifredo – desert zbog kojeg ću ponovo u Brela
Inače nemam nekih posebnih problema sa linijom i nisam od onih koji paze na svaki zalogaj, često preskačem desert. Tačnije rečeno rijetko jedem deserte, a ako mi treba nešto slatko onda je moj češći izbor neko voće. Međutim, danima sam gledala zbunjeno u jelovniku desert pod imenom “Semifredo”. Iskreno nisam imala pojma o čemu se radi.
